採訪 劉冰倩
攝影 岳宛妮
位於台南市仁德區的長興國小，2017年以「走揣水餅的人情味」勇奪天下雜誌微笑台灣創意教案首獎。這套課程橫跨科技、社會、綜合三個領域，孩子們必須先收集資料、擬定訪綱，再拜訪在地耆老、餅舖、宮廟，同時進行影像紀錄。
如此貼合鄉土的課程設計正在台灣各地蓬勃發展，令人深感欣慰。透過實地走訪，孩子們能清晰看見家鄉風貌的遞嬗，深入理解家鄉資源如何被運用，再以無限寬廣的童心為家鄉籌畫美好的未來。
為什麼是紀錄片？
繼「走揣水餅的人情味」之後，長興國小的孩子再以紀錄片「磚情」獻給社區磚窯廠，並入圍「2019臺南市文化資產影像競賽」。讓人不禁好奇這間學校為什麼這麼會拍紀錄片？拍攝紀錄片的孩子又能學到什麼？
陳文凱老師在長興國小教授資訊課程，談到為什麼選擇用影像建構跨領域課程，他說：「我畢業於數學教育系的資訊教育組，攝影是我後來到社大學習的。但我在這個過程中發現靜態照片比較缺乏靈魂，拍攝動態影片對我比較有吸引力，所以就慢慢把重心移至影片創作。」
文凱老師將自己對影像的熱情帶入課堂，開始帶著孩子拍攝紀錄片。他告訴我們： 「我希望學生從說開始，要言之有物。拍攝紀錄片必須發想、要設計腳本，腳本設計就是重點。」透過腳本設計，孩子能擬定敘事脈絡和拍攝時程，再逐步執行每個階段的工作，並在過程中進行探索與反思。
腳踏鄉土的探索、反思與行動
以「走揣水餅的人情味」為例，文凱老師說在拍攝期間孩子們不僅了解「擔水餅」的禮俗，同時心底也對「生男送餅，生女不送」的原則有了疑問 – 在過往的農業時代，男丁等於勞動力，但現今男生女生都能對社會有貢獻，禮俗也應跟著時代改變吧？
「而且現在少子化，每個孩子出生都很珍貴、都值得慶賀啊！學生們在課堂上進行討論後，決定前往宮廟和主委商談，問問是否能不分性別，鄰里只要生孩子就送水餅，結果主委也順勢答應了。學生們發現自己的提議被採納，那真是相當高興！」文凱老師笑著說。
看來孩子們不僅是拍攝紀錄片而已，還有反思現況、提出改善方案與採取行動的能力喔！
「我們今年以社區附近的磚窯廠當主題，學生在社會課、綜合活動課就歷史沿革、經濟價值、環境保護等面向進行討論，再進行人物訪談和影片拍攝，過程中我們發現製磚產業正在急速沒落。過往建築多用紅磚，但現在都是鋼筋水泥，紅磚需求大幅減少，導致產業萎縮、製磚人力不足等情況。」
於是文凱老師就在課堂上帶著孩子思考如何因應製磚人力不足的窘境，生產自動化的概念應運而生。師生開始著手用積木搭建磚窯廠模型，製作自動運磚車和相關設備。
「我們也開始發想讓大家多用紅磚的辦法！學生們想要拍攝美麗的紅磚建築，宣揚這種建材的美感；想到建築隔間可以多用紅磚，創造特別的視覺效果等等。」解決人力問題後，為紅磚找到新用法、新市場也是很必要的。
「最後我們取得同意，休窯期間在廠區舉辦紀錄片影展，讓廠方、家長、地方長輩們看看學生們一年來的成果，大家都非常感動。」文凱老師說，學生就磚窯廠轉型想出的方案，即便短時間內無法讓廠方採納，但整個思考、討論與行動的過程仍讓師生都收穫滿滿。
長興國小的「與磚同行」，今年再度獲得天下雜誌微笑台灣創意教案首獎。
跨領域課程設計的策略
長興國小的科技與人文課程水乳交融，每個階段都讓孩子受益良多，實在讓人相當欣羨，於是我們向文凱老師請教課程發展的策略和訣竅。
「其實每個學校只要有10%、大約三到四位老師有動力開發課程，就非常足夠了。我們在研發階段先找有興趣的孩子，利用午休放學後這些時間上課，這個階段可看作試教和修正的機會。學生當然都覺得這些課很有趣、又不用午睡，很願意來，那我們就是要和原班導師進行協調。」文凱老師就是在去年試行雷雕課程，今年推廣到所有高年級學生。
「其實在做這類跨領域課程，我們著重的是發展課程情境，希望孩子從中培養出解決問題的能力，具體來說這些能力就是運用電腦的能力、思辨的能力、團隊合作的能力。」文凱老師認為這些都是小學生應具備的科技能力。
「另外在教具選擇上，我們會選擇比較能即時回饋的硬體，比方說用microbit搭配雷雕或水管燈，學生很快就能從控制面板或燈泡亮不亮知道自己有沒有做對、決定怎麼除錯，這是比較有效率的方式。」
身為台南市科技領域國教輔導團的一份子，文凱老師也和我們談到輔導團的任務：「我認為目前我們在做的是提供課程教案示例，示範科技如何應用在教學上。但各校實際情況不同，這類例子不可能原封不動用在各校，所以我們希望老師看完後開始思考自己希望學生學到什麼，比方說希望學生學到探索、田野調查的能力，再根據學校條件去發展課程。」
抓起一把腳邊的泥土，長興國小的孩子們為自己捏出了能力的胚型，在前往未來的過程中，這些胚型將歷經歲月陶冶，直至堅實、直至成材、轉而撐起家鄉。